Tutoriel Citrons confits

Récupérer les morceaux des 2 citrons restés dans le bol du Thermomix après avoir filtré la citronnade.

Les laisser s'égoutter pendant environ une heure dans un chinois.Les mettre dans un bocal avec une demi cuillère de gros sel. Mélanger et rajouter de l'huile d'olive à hauteur. refermer le bocal et garder au frais dans la porte du frigo.

A utiliser avec du poisson ou dans les préparations pour l'apéritif.